Alimentos vegetales que tienen más hierro que la carne

  Alimentos vegetales que tienen más hierro que la carne   Ya sea porque te alimentes de forma vegetariana o estés reduciendo tu consumo de carne, una de las más comunes preocupaciones es el aporte diario de hierro. Tradicionalmente, se sitúa a la carne en la cúspide de la pirámide de alimentos ricos en hierro, Leer másAlimentos vegetales que tienen más hierro que la carne[…]

Meriendas Saludables

  Por: Romina Molina   Meriendas Saludables para chicos y grandes Hoy en día los niños reciben una alimentación a base de harina de trigo refinada, que sumado al gran consumo de azúcar blanca, a través de alimentos industriales, gaseosas y golosinas, genera grandes picos de glucemia en sangre, volviéndolos propensos a los trastornos actuales Leer másMeriendas Saludables[…]

Proteinas en dietas vegetarianas y veganas

Por: Romina Molina   PROTEINAS EN DIETAS VEGETARIANAS Y VEGANAS     Las proteínas están compuestas por 20 aminoácidos diferentes. Cada uno de estos representa un “ladrillo” dentro de la “pared”: la proteína, que se forma cuando estos se unen. El organismo puede elaborar 12 aminoácidos. Los 8 restantes debe incorporarlos ya formados y son Leer másProteinas en dietas vegetarianas y veganas[…]

Hidratos de Carbono

Por: Romina Molina HIDRATOS DE CARBONO Conocimientos básicos para una alimentación saludable y consciente   El Hidrato de Carbono es uno de los 5 nutrientes fundamentales para el buen funcionamiento del organismo. Básicamente es la energía del sol almacenada como energía química durante el proceso de fotosíntesis de los vegetales. Su función principal es darnos Leer másHidratos de Carbono[…]

Recetas Saludables

LICUADO ANTIOXIDANTE DE FRUTOS ROJOS Y CHÍA   Ingredientes para 1 porción: 1 puñado de moras y frambuesas 1 cucharada de almendras activadas* 1 cucharada de semillas de chía activadas ½ vaso de agua fresca* 1 cucharadas colmadas de miel   Preparación: Colocar todos los ingredientes en una licuadora con una parte de agua. Licuar bien Leer másRecetas Saludables[…]